正值开学际，为确保校园食品安全，安顺市市场监管局强化统筹协调、指导培训、督导检查，全面开展秋季校园食品安全专项工作，筑牢校园食品安全防线。

　　修订工作指南，筑牢制度“防火墙”。市市场监管局联合市教育局对《安顺市学校食堂食品及食品原料采购查验记录工作指南（试行）》进行了全面修订和完善，指导学校按照新要求做好食材进货查验，把好进货源头关。此次修订进一步细化了采购查验标准、强化了验收流程管理，并增加了常见食材快检操作的指导性内容。新版《指南》更具针对性和可操作性，为学校食堂严格落实进货查验制度、从源头严控食品安全风险提供了清晰明确的规范指引，筑牢了校园食品安全第一道防线。

　　组织专题培训，提升管理“软实力”。市市场监管局指导各县（区）局在秋季学期开学前，主动联合当地教育行政部门，面向辖区内所有学校、幼儿园的食堂负责人、食品安全管理员及关键岗位从业人员，集中组织开展校园食品安全知识培训。同时，安排执法人员到平坝区开展授课培训，培训紧扣日常操作规范、食材查验、索证索票等重点内容。共计培训校园食品安全管理人员、从业人员4247人次，着力提升校园食品安全管理人员的责任意识和专业能力，全面夯实校园食品安全的管理基础。

　　强化监督检查，拧紧监管“安全阀”。市市场监管局及时下发《安顺市市场监督管理局关于开展2025年秋季学期开学期间校园食品安全督导检查工作的通知》，由局班子成员带队，组成5个督导组，开学后分别对8个县（区）秋季学期校园食品安全工作落实情况进行督导检查，指导各县（区）局于10月底前完成秋季学期全覆盖监督检查，坚决拧紧校园食品安全的监管“安全阀”，确保广大师生“舌尖上的安全”。

　　目前，秋季学期开学期间校园食品安全督导检查、全覆盖监督检查正在有序推进中，针对检查发现问题，安顺市市场监管局将督促学校落实整改，形成闭环，确保检查取得实效。