金秋十月，黔中大地处处是“丰”景。
平坝区羊昌乡新农人杨剑君喜说丰收粮，“种植上千亩水稻，全程机械化，亩产稻谷1000斤以上，颗粒归仓”；普定县经济开发区春归保健科技有限公司，1条全自动榨汁生产线、3条灌装生产线和2套杀菌系统已全部到位，日加工金刺梨可达180吨；在关岭自治县，借助农业科技力量发展道地中药材产业，已建成53个标准化种植示范基地，天门冬、何首乌等10余种药材种植面积达17.5万亩。
机械化收割水稻
机械化、智能化、科技范……彰显着安顺奋力推进农业现代化的铿锵足音。
强国必先强农、农强方能国强。在《习近平谈治国理政》第五卷中，习近平总书记指出，没有农业强国就没有整个现代化强国；没有农业农村现代化，社会主义现代化就是不全面的。
近年来，安顺市深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，坚持以高质量发展统揽全局，因地制宜发展现代山地特色高效农业，促进农业增效益、农村增活力、农民增收入，加快推进农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。
念好“山字经” 调优产业结构
丰收十月，安顺市西秀区双堡镇被绿色层层包裹。站在山顶，举目远眺，蓝天白云下，万亩金刺梨在风中摇曳，当地村民正准备着采收新一季金刺梨，欢声笑语在山间回荡。
“今年又是一年丰收年！”国庆中秋假期过后，在位于双堡镇京马村的国良金刺梨种植基地，果农余登芬脸上洋溢着喜悦，一大早就来到基地采摘鲜果。“2010年，我家种植190亩金刺梨，去年卖了80多万元，今年收入肯定还会增长。”
西秀区大西桥镇狗场屯村蔬菜种植基地
近年来，我市根据独特气候和山地特殊地理条件，重点扶持培植壮大金刺梨产业。目前，全市种植面积达7.35万亩，全产业链年产值近5亿元。
安顺，山多地少。过去，山地制约着我市农业经济的发展。
时光回溯到2015年6月，习近平总书记在贵州调研时强调，要加快发展特色高效农业。
牢记殷殷嘱托。2015年10月贵州出台《关于加快推进现代山地特色高效农业发展的意见》，要求加快发展现代山地特色高效农业。2021年8月出台《关于加快山地农业现代化推进农业高质量发展的实施意见》。
关岭牛养殖场
认真贯彻落实省委省政府决策部署，近年来，安顺念好“山字经”，立足资源禀赋和产业基础，向山地要效益，2021年11月，制定《安顺市“十四五”山地现代高效农业发展规划》，在坚决守住粮食安全底线的基础上，调优产业结构，推动“肉牛、茶叶、辣椒”农业主导产业和“蜂糖李、金刺梨、中药材”农业特色产业全产业链发展，协同发展蔬菜、生态渔业、生猪、生态家禽、食用菌及其他水果、林业产业等优势产业，加快山地农业现代化推进农业高质量发展。
山地特色农业高歌起，无限生机绽沃野。2025年上半年，全市农林牧渔业总产值148.76亿元，较上年同期增长5％，位列全省第三。全市蔬菜、水果、茶叶、中药材产量同比分别增长4.0％、6.4％、7.4％、27.9％。
打好“融合牌” 延长产业链条
秋意渐浓，西秀区田间地头辣椒采摘已接近尾声，在位于西秀工业园区的贵州西秀翠宏食品有限公司（以下简称翠宏食品）深加工车间内，却是一片繁忙景象，只见烘干的辣椒经过剪把、筛选、分级等工序，摇身一变，成为风味各异的辣椒调味品。
翠宏食品生产的辣椒制品
“每天可生产辣椒制品60吨，产品畅销国内外。”翠宏食品行政主管李俐红介绍，公司集辣椒种植、研发、生产及销售于一体，推进“一二三产”融合发展，目前已研发出香辣蘸料、香辣红油、烧烤料等多个系列产品。
推动山地特色产业发展壮大，要通过全产业链拓展产业增值增效空间。“2024年，翠宏食品辣椒采购总量约2.3万吨，采购总额达2.46亿元，年产值达4亿元，预计今年产值将达5.7亿元。”李俐红说，辣椒产业链的延伸让辣椒“身价”倍增。
在“一二三产”融合发展模式下，西秀区辣椒产业一路高歌猛进。2024年，全区辣椒种植面积7.7万亩，产量达12.55万吨，产值达7.6亿元。今年，西秀区辣椒产业面积扩大到8.3万亩，带动农户7万余人，人均增收2500元。
西秀区杨武乡辣椒丰收
西秀区辣椒产业蓬勃发展只是一个缩影。近年来，安顺发挥比较优势，加快提升农业质量效益和竞争力，大力推进农业“接二连三”，推广标准化种植、推进初加工和精深加工、做好文旅融合文章、贯通产加销……
目前，安顺金刺梨、肉牛、中药材、茶叶、辣椒等一批特色优势产业均已形成完整的产业链条，不断提高产业发展的含“金”量。
唱好“科技曲” 提升产业质效
“望山跑死马”是过去安顺山地农业物流困境的真实写照。如今，无人机空中直线路径，彻底改变了这一局面。
在镇宁自治县六马镇，纳建村党支部书记杨胜良至今还记得今年7月村民租用无人机托运蜂糖李的情景。他指着村后蜿蜒的山路感慨：“无人机直线很快就可到达，但人力背运需在泥泞陡峭的山路上绕行很远才能上来。”
无人机在山间吊运精品水果
“人工采摘运输每小时仅60斤，无人机运输效率却达每分钟100斤，相当于每小时6000斤，蜂糖李运输效率提高近百倍。”杨胜良说。
在安顺的现代农业体系中，低空经济正悄然改变着山地农业的生产逻辑。据安顺市农业机械服务中心初步统计，我市现有无人植保飞机约300台，今年植保无人机开展农作物植保、油菜播种、施肥、转运作业面积达38万亩。
贵州天赐贵宝食品有限公司生产加工车间
放眼沃野田畴，科技种田增效率。安顺各地把科技创新作为推动农业高质量发展的重要路径，以农业关键核心技术攻关为引领，推动农业产业提质增效。2024年，全市农技人员开展创新创业行动参与率达97.36％，实施基础性示范服务榜单1200个，服务粮油面积20.82万亩；“揭榜挂帅”榜单156个，服务粮油面积1.14万亩。
科技赋能农业现代化，不止于田间地头。在《习近平谈治国理政》第五卷中，习近平总书记指出，强化科技创新和产业创新融合，加大科技成果转化应用力度，促进传统产业转型升级，培育战略性新兴产业，因地制宜发展新质生产力。
在春归保健科技有限公司的无菌车间，全自动生产线正在运转。金刺梨鲜果经PEF＋SPCMS－Ⅲ杀菌系统处理后，化作金黄的果汁流入PET无菌灌装线。
春归保健科技有限公司研发的系列金刺梨产品
“采用非热杀菌技术（HPP），能够保留金刺梨原汁85％以上的营养成分。”该公司董事长杨梦海介绍，通过与国内外科研院所、高校联合研发，企业不断提升深加工技术。
科技赋能下，安顺金刺梨产业逐步形成集群发展态势。目前，我市培育金刺梨加工企业6家，建成原汁生产线8条，开发出休闲食品、酒水饮料等40多种产品，打造了“魔梨”“黔之梨”“黔力宝”等20多个品牌。
从山间果园，到田间地头，再到农产品深加工车间，依靠科技力量，安顺奋力实现传统农业生产转型升级，持续推动现代山地特色高效农业高质量发展，绘就全面推进乡村振兴壮美画卷。
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