走到每一个城市，似乎都有一个供游客大快朵颐的市集，就像武汉的户部巷、成都的宽窄巷子、南京的夫子庙，而在安顺，位于古城历史文化街区内的儒林市集就是一个可以满足你美食欲望的好地方。

　　下午五六点，天气渐暗，儒林市集里的彩灯亮了起来，吸引着市民游客的目光。市集以小吃为主，琳琅满目的摊位上摆满了各色小吃，冲冲糕、豆腐圆子、裹卷、烧烤、水果捞等特色美食正吸引着逛市集的游客去满足口腹之欲。不同于一般的店铺式或者摊位式市集，在这里唱主角的是一个个造型鲜明的“集装箱”，单个造型简洁整齐，可大可小，外饰面风格多样，各具特色。

　　安顺旅游集团古城运营管理有限公司综合办负责人谢玉介绍，儒林市集项目建设面积为2000多平方米，主要建设以美食、休闲娱乐为目的的网红商业广场，市场设有68家商户，目前已入驻57户，总体功能分为上下两层，一层以餐饮、小吃、冷饮咖啡为主，二层分布有美妆、儿童潮玩、饰品、文创等业态。

　　“以前在外地看到过这种风格的市集，没想到现在家门口也有了。安顺也赶上了时尚潮流！”市民章小磊高兴地说。

　　“‘集装箱’市集可以快速打造出创新型、体验型、沉浸式的消费新场景，充分展现烟火气的活力和多元性。”谢玉介绍。

　　“冬天气温比较低，大家都喜欢吃热气腾腾的美食。”市集内新桥甜品店的老板叶凯告诉记者，“从小就跟着长辈学做冲冲糕，入驻儒林市集后，环境大变样了，这儿敞亮干净，客源稳定，碰上节假日人流量大时，更是忙到脚不沾地。甜品的食材必须精挑，糯米得是上乘的，引子（馅料）自家炒制，年轻人爱新奇，我偶尔还搞点‘创意搭配’，可受欢迎啦。”

　　“鸡翅要趁热吃！”“一口下去又辣又香。”“老板，再来5串鸡翅、3串鸡腿、5串土豆……中辣！”在钱记烤翅店内，记者遇到了一群贵阳游客。“5点下班，坐上高铁，从贵阳北出发，半小时，就到安顺了。这家烤鸡翅特别好吃。”蒋女士和朋友一起在店里享受着美食。她说，两个多月时间，她已经多次体验了“特种兵式”旅游，花最少的时间逛最多的景点、吃最多的美食。明天一早吃完油炸粑稀饭，再回去上班，一点不耽误。

　　“我这里除了本地人来吃的多，外地游客来的也不少。”钱记烤翅店老板钱瑞说，来安顺10多年了，从最初推着摊子摆，到现在有了自己的店面，日子越过越好。

　　变化不止，发展不停，烟火不息。如今，走进儒林市集，市井烟火的历史感与时尚潮流的年轻态结合得恰到好处；未来，儒林市集将在融合与发展中碰撞出更多火花，为安顺市民和游客带来新的消费体验。